なす 和風 レシピ
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なすはヘタを取って乱切りに、ピーマン・赤ピーマンは 1cm幅の輪切りにします。 フライパン（26cm）に(1)のなすを広げ、 油をふりかけて中火にかけ、6分～7分焼きます。 なすに火が通り柔らかくなったら、上下を返して中央をあけ、 ベーコンを入れます。.
なす 和風 レシピ. 揚げなすの和風煮 なすときゅうりの冷菜 なすのグリル 夏野菜の焼き浸しサラダ 夏野菜のベトナムオムレツ なすとズッキーニのマリネ 夏野菜のショートパスタ. 代表的な夏野菜の1つである「なす」。 様々な食材との相性も良く、調理方法によって変化する食感が魅力の野菜です。 今回は「なす」がメインの和風・洋風・中華のレシピをご紹介します。 色々な味つけで、今が旬の「なす」を楽しみましょう。. ご飯が進む夏おかず「なすの和風ぺペロン炒め」レシピ！ ピリ辛×にんにくのパンチある味わいでおつまみにも ペペロンチーノはパスタだけじゃ.
材料： なす、きゅうり、生姜、 塩、 酢、 だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍.
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